Presentació: Cargol VIU, envasat en malla i contenidor.
La malla és per retenir el cargol i el contenidorper evitar-ne el trencament.
Producte viu, conservar en un lloc fresc i sec.
Cargol bover (Helix aspersa müller) purgat amb herbes i amb una setmana de dejuni.
Informació nutricional per 100 g
Valor energètic 377 Kj 90,00 Kcal
Grases 1,40 g
de les quals, saturades 0,46 g
Hidrats de carboni 2,00 g
del quals, sucres 0,00 g
Proteïnes 16,10 g
Sal 0,00 g