Com a complement dels cargols oferim també dos tipus de salses de tomàquet, una de més picant i l'altre més dolça.
Ingredients
La salsa de tomàquet, all i julivert està elaborada amb trossos de cansalada curada. D'aquesta manera s'obté una salsa amb un toc picant per poder acompanyar els nostres cargols.
La salsa de tomàquet i ceba s'elabora amb un sofregit de ceba de figueres i va acompanyada amb encenalls de llom sec.
Les dues salses estan condimentades amb oli d'oliva verge, una mica de pebre negre, sucre de canya i sal marina.
Format
Les dues salses són un producte esterilitzat. S'ha de conservar en un lloc fresc i sec.
Caduca al cap d'un any de la seva data de producció.
Oferim un sol format de pot de vidre de 200 g de pes net.
