Qui som

Història

Després de més de 50 anys comercialitzant cargols vius i per atendre actualment les demandes de nous mercats s'ha desenvolupat un nou producte: el cargol cuinat, en les millors condicions i qualitats.

El cargol cuinat es subministra a punt de menjar, només li cal escalfar-lo, afegir-li salsa o condimentar-lo al gust.

S'ha cuidat molt la selecció del cargol en el tamany, en la neteja i en la duresa, obtinguent la millor qualitat en el procés de cocció per preservar i potenciar el gust i les qualitats organlolèptiques.