HISTORIA

Después de 3 generaciones comercializando caracoles vivos, en una parada en la plaza del mercado del León de Girona y haciendo distribución a otros vendedores y restaurantes, se quiso dar un paso adelante con el fin de atender las demandas de nuevos mercados. Por esta razón, se decidió poner un nuevo producto en el mercado: los caracoles cocinados. Es a partir de aquí donde el año 2017 nace Vdegust.

Se sirve, para todos aquellos amantes del caracol, el producto previamente cocinado; sólo falta calentarlo y sazonar al gusto. Además, también se ofrece la posibilidad de acompañarlo con una de nuestras salsas.