Sauce aux escargots

Sauces spéciales pour escargots cuisinés

Sauces pour escargots cuits, préparées avec des tomates et des assaisonnements locaux.

Pour rendre ces sauces spéciales, on ajoute à la tomate de l'huile d'olive vierge, du lard séché, de la longe de porc séchée, de l'oignon, de l'ail, du persil, du sel marin, du sucre et du poivre.

De cette façon, nous obtenons des sauces exquises qui, avec nos escargots cuits et après les avoir bien mélangés, nous obtenons un plat excellent en termes de qualité et de goût.

La préparation de la sauce, ainsi que de l'escargot, est faite à la main et très attentive à la qualité et à la sélection des matières premières. VdeGust propose donc un condiment facile et rapide pour cuisiner les escargots.