L'atelier

Après plus d'un an d'essais culinaires et en suivant les méthodes traditionnelles de notre région, nous avons produit un escargot très savoureux grâce à son processus d'élaboration.

Seuls des produits et des assaisonnements naturels sont utilisés dans les processus de nettoyage et de cuisson.

Nous présentons les escargots sous différentes tailles et emballages pour la vente au détail dans des établissements spécialisés (boucheries, charcuteries, épiceries et épiceries fines). Nous disposons également d'un format de vente en gros pour la préparation ultérieure dans les restaurants, les rôtisseries et les bars.