Nous sommes une entreprise spécialisée dans les escargots, notamment l'escargot commun (Helix Aspersa).

Nous vendons des escargots dans différentes conditions, du vivant au cuit, et nous faisons également des sauces pour les accompagner.

Nous respectons toutes les exigences sanitaires et de qualité dans tous les processus de manipulation, de sélection, de préparation, de jeûne, de cuisson, d'emballage, de conservation et de présentation des escargots afin d'obtenir la meilleure qualité et la meilleure salubrité.

Après plus d'un an d'essais de cuisson et d'assaisonnement (préparations suivant les conseils traditionnels de notre région), nous avons élaboré un escargot très savoureux qui, grâce au processus d'élaboration, peut être consommé de nombreuses façons, où chacun peut ajouter son propre assaisonnement ou l'accompagner d'autres plats.

Ainsi, nous offrons la meilleure alternative pour manger des escargots. Avec Vdegust, vous n'avez pas besoin de les nettoyer ou de les cuire, il suffit de les préparer selon vos goûts.

Nous présentons les escargots en différentes tailles et emballages pour la vente au détail dans les établissements spécialisés, les boucheries, les charcuteries, les épiceries et les magasins gastronomiques. Nous disposons également d'un format de gros pour la préparation ultérieure dans les restaurants, rôtisseries, plats cuisinés et bars.




Sélection d'escargots de différentes tailles
Sélection d'escargots de différentes tailles
Nettoyage des escargots
Nettoyage des escargots
Cuisson
Cuisson
Séparation des escargots du liquide de cuisson
Séparation des escargots du liquide de cuisson