Nos escargots cuits réfrigérés sont également préparés dans deux formats spéciaux pour le secteur Horeca.

Les formats que nous proposons sont de 250 et 500 g de poids net.

Les escargots ont une durée de conservation de 40 jours sous réfrigération.

Tous les processus de sélection, de cuisson et de conditionnement sont les mêmes que pour l'escargot présenté à la vente dans les magasins de détail, la différence étant le poids et le type d'emballage utilisé.