En complément des escargots, nous proposons également deux types de sauces tomate, l'une épicée et l'autre plus douce.

Ingrédientes

La sauce tomate, ail et persil est faite avec des morceaux de lard séché. Cela donne une sauce avec une touche épicée pour accompagner nos escargots.

La sauce tomate et oignon est faite avec un sofrito d'oignon de Figueres et est accompagnée de copeaux d'échine de porc séchée.

Les deux sauces sont assaisonnées avec de l'huile d'olive vierge, un peu de poivre noir, du sucre de canne et du sel marin.

Format

Les deux sauces sont un produit stérilisé. Conserver dans un endroit frais et sec.

La durée de conservation est d'un an après la date de production.

Nous proposons un format unique de bocal en verre de 200 g de poids net.