Pour préparer les escargots à l'alliage et au persil, nous aurons besoin des condiments suivants :
- Un sac de 400 g d'escargots réfrigérés ou un sac de 400 g de vis en conserve VdeGust
- Allioli (vous pouvez soit acheter des produits tout prêts, soit en faire vous-même)
- Persil frais
- Une boîte à la mesure de la quantité d'escargots
Preparation:
- La première étape consiste à placer les escargots dans la boîte de manière à ce qu'ils soient à l'envers.
- Puis, selon que vous l'aimez ou non, ajoutez l'allioli sur le dessus.
- En dernier lieu et pour assaisonner, ajoutez les feuilles de persil frais sur les escargots.
- Le four étant préalablement chauffé à 170 ºC, placez la boîte d'escargots dans le four et laissez-la pendant environ 10 minutes.
Une fois que toutes les étapes ont été suivies, les escargots sont prêts à être servis et à être dégustés ! Bon appétit !
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